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Waffle al cioccolato - Parmalat

preparazione
Preparazione: 10 min Cottura: 15 min

Difficoltà
Facile

uova sq

Uova 2 uova

latte zymil uht gustoso digeribile sq

Latte Zymil uht Gustoso Digeribile 100 ml

zucchero di canna sq

zucchero di canna 40 gr

farina di ceci_ingrediente sq

Farina di tipo 2 100 gr

cacao amaro sq

cacao amaro 10 gr

lievito di birra sq

lievito 1 bustina

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Zymil UHT Gustoso Digeribile

Zymil Gustoso Digeribile è il latte UHT con il 3% ...

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Latte Zymil UHT Gustoso Digeribile

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Preparazione: 10 min Cottura: 15 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

uova sq

Uova 2 uova

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Latte Zymil uht Gustoso Digeribile 100 ml

zucchero di canna sq

zucchero di canna 40 gr

farina di ceci_ingrediente sq

Farina di tipo 2 100 gr

cacao amaro sq

cacao amaro 10 gr

lievito di birra sq

lievito 1 bustina

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Per una pausa golosa a merenda ma anche per iniziare la giornata con la giusta carica, i waffle al cioccolato sono la soluzione ideale.

Si preparano in pochi minuti e sono molto semplici da realizzare. Basta preparare l'impasto seguendo passo dopo passo il procedimento della nostra ricetta e in un attimo avrete pronta la pastella per la creazione di golose e morbide cialde al cioccolato!


Preparazione

Preparazione: 10 min Cottura: 15 min
totali

Iniziate separando i tuorli dagli albumi d'uovo.

In una ciotola montate gli albumi, aggiungendo lo zucchero, poi incorporate i tuorli, aggiungendoli uno alla volta.

In un’altra ciotola lavorate insieme il latte e l'olio fino a ottenere un’emulsione cremosa. Unite il composto a filo alle uova e aggiungete un pizzico di sale.

Infine aggiungete la farina, il lievito e il cacao amaro setacciati e lavorate il tutto fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.

Versate un cucchiaio di impasto nello stampo dei waffle e cuocete per circa 5 minuti. Procedete fino a esaurimento della pastella, finite con una spolverata di granella di pistacchio ed ecco pronti i vostri golosi waffle al cioccolato!


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