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Insalata di pollo - Parmalat

preparazione
Preparazione: 15 min Cottura: 10 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Petto di Pollo

Petto di Pollo 400 gr

Panna classica 200 ml

Panna classica 200 ml 200 ml

cuori di lattuga

cuori di lattuga 400 gr

Sedano

Sedano 1 sedano

Erba Cipollina

Erba Cipollina

Olive nere denocciolate

Olive nere denocciolate

Vedi tutti gli ingredienti
Panna Classica 200ml

La Panna Chef Parmalat è la panna per cucinare, pe...

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Petto di Pollo

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Panna classica 200 ml

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cuori di lattuga

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Sedano

Sedano 1 sedano

Erba Cipollina

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Olive nere denocciolate

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L’insalata di pollo è il piatto ideale per un pranzo fresco ma appetitoso. Veloce e semplicissimo da preparare, risulta un piatto leggero ma completo, ideale per la stagione più calda, da gustare a casa o in pausa pranzo dal lavoro. È un piatto che si presta molto alla creatività: può essere infatti arricchito con gli ingredienti che più preferite. Noi abbiamo deciso di donargli una delicata cremosità, utilizzando Panna Classica Chef.


Preparazione

Preparazione: 15 min Cottura: 10 min
totali

Tagliate il petto di pollo in piccoli straccetti, non più grandi di 3-4 cm. In una padella antiaderente aggiungete un filo di olio e l'erba cipollina tritata finemente, e mettete il pollo a rosolare fino a quando non avrà raggiunto una bella doratura.

Aggiungete quindi Panna Classica Chef e cuocete a fiamma dolce fino a quando non avrà raggiunto una consistenza cremosa per 5 minuti circa.Lavate la lattuga e il sedano, eliminate dal sedano eventuali filamenti, quindi tagliatelo a pezzetti.

In un’insalatiera capiente unite gli straccetti di pollo, il sedano, l'insalata e aggiungete le olive nere snocciolate. Aggiustate di sale, aggiungete una spolverata di pepe e servite la vostra insalata di pollo con un filo di olio d'oliva.

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