Ceci 300 gr
- Tipologia portata
- Difficoltà
- Ingrediente
- Occasioni
- Piatti Classici
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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 |  Pangrattato 25 gr |  Panna classica 200 ml 200 ml |
 Curcuma 1 cucchiaino |  Aglio 1/2 spicchio |  Parmigiano 50 gr |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Polpettine di ceci e curcuma
Panna Classica 200ml
La Panna Chef Parmalat è la panna per cucinare, pe...
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Polpettine di ceci e curcuma
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Ceci 300 gr | Pangrattato 25 gr | Panna classica 200 ml 200 ml |
Curcuma 1 cucchiaino | Aglio 1/2 spicchio | Parmigiano 50 gr |
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Panna Classica 200ml
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Preparazione
Preparazione: 15 min Cottura: 25 min
totali
totali
Versate i ceci in casseruola, poi aggiungete la Panna Classica, l'aglio, la curcuma, sale e pepe. Cuoceteli per 20 minuti, poi frullate tutto.
Insaporite la purea con il formaggio e, se molto morbida, unite il pangrattato. Con le mani unte modellate delle polpettine e passatele delicatamente nei semi di sesamo.
Servite le polpette con fettine di avocado e misticanza.
