Purè di zucca e rosmarino

Passate le patate e la zucca nello schiacciapatate.

Ponete la purea in una casseruola, unite il burro, sale e pepe e diluite, sempre mescolando con un cucchiaio di legno, con la Panna Classica.

Ponete la casseruola sul fuoco a fiamma moderata e cuocete il purè per 10-12 minuti rimestandolo continuamente fino a renderlo morbido e soffice.

Allontanate dal calore e insaporite con il formaggio grattugiato.

Servite la preparazione decorata con rosmarino, panna e semi di zucca.