Lasagne Cupcake con Gamberi e Zucchine

Ecco un'alternativa sfiziosa e creativa alle classiche lasagne in teglia: le lasagne monoporzione in versione cupcake.

• Per preparle, tagliate la pasta all'uovo in piccoli quadrati e cerchi.
• Cuocete la pasta, in acqua bollente, per pochi secondi con un filo d'olio.
• Imburrate uno stampo per muffin e rimpite le formine con strati di pasta sfoglia, Chef Besciamella leggera, gamberi e zucchine.
• Cuocetele in forno, decoratele e servitele.