Microfiltrazione del latte
Per offrire ai consumatori la possibilità di avere sempre in casa un latte con la stessa qualità e le stesse proprietà organolettiche del latte fresco senza però doverlo comprare ogni giorno, Parmalat ha messo a punto un processo naturale chiamato microfiltrazione (altro non è che uno sviluppo della classica tecnica di filtrazione!) che consente di eliminare il 99% dei batteri, mantenendo inalterati i valori nutrizionali e permettendone la conservazione del latte pastorizzato fino a 15 giorni.