Gelato al mirtillo

Ingredienti

200 ml di Succo Santàl Refresh Mirtillo

400 ml di panna da montare

250 g di latte condensato

Per 6-8 persone

Procedimento

Voglia di un gelato al mirtillo fresco e genuino, ma soprattutto semplice da preparare? Una merenda golosa e nutriente, perfetta da consumare nel periodo estivo.

Il succo di mirtillo è una fonte ricca di vitamine, sali minerali e antiossidanti efficaci contro l’invecchiamento, le infezioni del tratto urinario, la pressione alta e alcune forme di cancro.

Per prepararlo devi prima assicurarti che gli ingredienti siano stati in frigorifero almeno 6 ore prima del loro utilizzo.

Dopodiché, monta la panna in una ciotola fino a ottenere una consistenza densa. Aggiungi il latte condensato e incorporalo delicatamente con una spatola.

Unisci poi il succo di mirtilli e continua a mescolare con delicatezza fino a quando il composto risulterà omogeneo. Monta nuovamente il composto fino a renderlo spumoso.

Adesso trasferisci in piccoli contenitori con chiusura ermetica e lascia riposare in freezer almeno 6 ore prima di gustarlo.

Al momento di servire, versa il gelato in una coppetta e decora con qualche mirtillo fresco.

E il tuo rinfrescante gelato al mirtillo è pronto!