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Sorbetto ai frutti di bosco

Ingredienti


150 ml di Succo Santàl Refresh Mirtillo


150 ml di Succo Santàl Prestige Lampone


200 ml di acqua


125 g di zucchero


Succo di 1/2 arancia


Succo di 1/2 limone


Frutti di bosco per guarnire


Per 4 persone


Tempo di preparazione


10 min + 3 h di riposo in freezer


Procedimento


Goloso e rinfrescante, il sorbetto ai frutti di bosco è la merenda ideale da servire in estate a grandi e piccoli*, perfetto dopo una cena con parenti o amici, ma anche come dolce leggero, nutriente e genuino.


I frutti di bosco, infatti, sono un concentrato di vitamine e di antiossidanti che apportano sostanze benefiche all’intero organismo contrastando infezioni e malattie.


Per iniziare, devi preparare lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua, messa a bollire a fuoco lento per qualche minuto. Una volta pronto, lascia raffreddare.


Nel frattempo, spremi il succo di 1/2 limone e di 1/2 arancia e uniscilo allo sciroppo insieme al succo di lampone e al succo di mirtillo.


Mescola per bene e inserisci il composto in una ciotola da freezer avendo cura di mescolare con un cucchiaio ogni mezz'ora per le prime 3 ore, in modo da non farlo congelare.


Al momento di servire distribuisci nei bicchierini e guarnisci con frutti di bosco freschi.


E il tuo sorbetto ai frutti di bosco è pronto per rinfrescare le tue calde giornate estive.


*superiori ai 3 anni


Ingredienti


150 ml di Succo Santàl Refresh Mirtillo


150 ml di Succo Santàl Prestige Lampone


200 ml di acqua


125 g di zucchero


Succo di 1/2 arancia


Succo di 1/2 limone


Frutti di bosco per guarnire


Per 4 persone


Tempo di preparazione


10 min + 3 h di riposo in freezer


Procedimento


Goloso e rinfrescante, il sorbetto ai frutti di bosco è la merenda ideale da servire in estate a grandi e piccoli*, perfetto dopo una cena con parenti o amici, ma anche come dolce leggero, nutriente e genuino.


I frutti di bosco, infatti, sono un concentrato di vitamine e di antiossidanti che apportano sostanze benefiche all’intero organismo contrastando infezioni e malattie.


Per iniziare, devi preparare lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua, messa a bollire a fuoco lento per qualche minuto. Una volta pronto, lascia raffreddare.


Nel frattempo, spremi il succo di 1/2 limone e di 1/2 arancia e uniscilo allo sciroppo insieme al succo di lampone e al succo di mirtillo.


Mescola per bene e inserisci il composto in una ciotola da freezer avendo cura di mescolare con un cucchiaio ogni mezz'ora per le prime 3 ore, in modo da non farlo congelare.


Al momento di servire distribuisci nei bicchierini e guarnisci con frutti di bosco freschi.


E il tuo sorbetto ai frutti di bosco è pronto per rinfrescare le tue calde giornate estive.


*superiori ai 3 anni


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