Condividi

Besciamella con farina di riso - Parmalat

preparazione
Preparazione: 5 min Cottura: 15 min

Difficoltà
Facile

farina di riso sq

Farina di riso 25 gr

latte zymil micro intero sq

Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile 250 ml

olio doliva sq

Olio extravergine di oliva 25 gr

sale sq

Sale

pepe sq

Pepe

noce moscata sq

Noce moscata

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile

Latte Microfiltrato Gustoso Digeribile: Senza Latt...

Scopri il prodotto
Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile

Besciamella con farina di riso

preparazione
Preparazione: 5 min Cottura: 15 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

farina di riso sq

Farina di riso 25 gr

latte zymil micro intero sq

Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile 250 ml

olio doliva sq

Olio extravergine di oliva 25 gr

sale sq

Sale

pepe sq

Pepe

noce moscata sq

Noce moscata

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile

Latte Microfiltrato Gustoso Digeribile: Senza Latt...

Scopri il prodotto
Latte Zymil Microfiltrato Gustoso Digeribile

La besciamella è una salsa composta da latte e farina, aromatizzata con noce moscata. Nella versione da noi proposta vi proponiamo una variante adatta anche a chi è intollerante al glutine e al lattosio.

Preparate questa gustosa besciamella con farina di riso per condire e guarnire le vostre golose pietanze a base di pasta, carne o pesce.


Preparazione

Preparazione: 5 min Cottura: 15 min
totali

Fate scaldare l'olio in un pentolino a fiamma bassa, aggiungete la farina di riso e amalgamate continuamente con un cucchiaio di legno.

Non appena il composto risulterà ben omogeneo iniziate a incorporare il latte leggermente intiepidito. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete alla fine un pizzico di noce moscata grattugiata.

Continuate a mescolare lentamente per impedire la formazione di grumi fino a ottenere una crema vellutata e liscia.

Togliete la besciamella con farina di riso dal fuoco e lasciatela intiepidire prima di utilizzarla per condire un primo di pasta al forno o un secondo a base di carne.


al bar

Con Zymil ti senti al 100%...
Anche al bar!


Scopri di più

al bar

Con Zymil ti senti al 100%...
Anche al bar!

Scopri di più