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Biscotti con semi di sesamo - Parmalat

preparazione
Preparazione: 10 min + tempo per il riposo Cottura: 20 min

Difficoltà
Facile

farina di ceci_ingrediente sq

Farina di tipo 2 250 gr

latte zymil scremato 1000 sq

Latte Uht magro digeribile senza lattosio 2 cucchiai

zucchero di canna sq

zucchero di canna 100 gr

olio doliva sq

Olio extravergine di oliva 80 gr

uova sq

Uova 1 uovo

lievito per dolci sq

lievito per dolci 1 cucchiaino

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Scremato UHT Zymil

Zymil Magro digeribile è il latte scremato UHT di ...

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Latte Scremato UHT Zymil

preparazione
Preparazione: 10 min + tempo per il riposo Cottura: 20 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

farina di ceci_ingrediente sq

Farina di tipo 2 250 gr

latte zymil scremato 1000 sq

Latte Uht magro digeribile senza lattosio 2 cucchiai

zucchero di canna sq

zucchero di canna 100 gr

olio doliva sq

Olio extravergine di oliva 80 gr

uova sq

Uova 1 uovo

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lievito per dolci 1 cucchiaino

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Tipici della pasticceria siciliana, i biscotti con semi di sesamo sono deliziosi dolcetti a cui è davvero difficile resistere. Dal gusto leggero e dalla consistenza friabile, realizzare questi biscotti è molto facile e veloce: semplice pasta frolla arricchita da semi di sesamo!


Preparazione

Preparazione: 10 min + tempo per il riposo Cottura: 20 min
totali

Prendete una ciotola e versatevi la farina, lo zucchero di canna, il lievito, l'olio, l'uovo, il latte, un pizzico di sale e il succo di un limone.

Amalgamate tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno e quando l'impasto inizierà a essere compatto impastate con le mani.

Formate un panetto e mettetelo a riposare in frigorifero per 30 minuti.

Riprendete il panetto, dividetelo in tre parti e formate dei piccoli cilindri di circa 4 cm.

Intanto mettete i semi di sesamo in una ciotola con un paio di cucchiai di acqua per inumidirli.

Passate ogni cilindretto nei semi di sesamo e disponete i biscotti su una placca da forno.

Cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15-18 minuti e lasciateli raffreddare prima di gustarli!


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