I biscotti proteici rappresentano un’opzione deliziosa e salutare per soddisfare il vostro desiderio di dolcezza senza dover rinunciare alle esigenze alimentari specifiche.
Questa gustosa ricetta è stata pensata per coloro che seguono una dieta fit, ma che non vogliono privarsi di un dolce piacere. I biscotti, infatti, sono una soluzione perfetta per una colazione energizzante o come snack sano per affrontare la giornata con slancio.
Questi biscotti proteici sono una combinazione bilanciata di ingredienti nutrienti, quali la farina, le proteine in polvere e i fiocchi d’avena, che forniscono una fonte di carboidrati complessi, essenziali per mantenere costante l’energia durante il giorno. Le proteine in polvere aggiungono un importante contributo alla vostra dieta, essenziale per il sostegno della massa muscolare e per una sana alimentazione. Il gusto delicato della vaniglia o il tocco deciso del cioccolato completano un’esperienza di gusto davvero piacevole.
Un ulteriore tocco di bontà proviene dalle gocce di cioccolato fondente, che si sciolgono leggermente durante la cottura per creare un cuore morbido e irresistibile. Le fragranti noci o le mandorle, insieme all’uvetta o ad altri tipi di frutta secca, donano una piacevole croccantezza e un accento di sapore variegato a ogni morso.
In conclusione, questa ricetta di biscotti proteici è un vero tesoro per gli amanti del gusto, della salute e della nutrizione consapevole. Buon divertimento e buon appetito!
Preparazione
- 1
In una ciotola, mescolate con cura la farina, le proteine in polvere, i fiocchi d’avena, lo zucchero e il burro di arachidi.
Aggiungete le uova all’impasto e amalgamate gli ingredienti. Unite gradualmente il Latte Zymil UHT Benefit Proteine e continuate a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 2
Aggiungete le gocce di cioccolato fondente e la frutta secca al composto e mescolate delicatamente in modo che siano distribuite uniformemente.
Con le mani leggermente umide, prelevate piccole porzioni di impasto e formate dei piccoli dischetti. Potete dare loro la forma che preferite: rotonda, ovale o a mezzaluna.
- 3
Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite una teglia con carta forno. Disponete i biscotti sulla teglia preparata, lasciando uno spazio sufficiente tra di essi perché non si attacchino durante la cottura.
Infornate i biscotti nel forno preriscaldato e cuoceteli per circa 12-15 minuti o fino a quando assumono una piacevole colorazione dorata.
