preparazione | Difficoltà |
 Cioccolato fondente 120 gr |  Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 500 ml |  zucchero di canna 80 gr |
 Farina di tipo 2 50 gr |  Olio extravergine di oliva 80 gr |  baccello di vaniglia 1 baccello |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil Buono Digeribile è il latte con l'1% di gras...
Scopri il prodotto
preparazione |
Difficoltà |
ingredienti |
Cioccolato fondente 120 gr | Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 500 ml | zucchero di canna 80 gr |
Farina di tipo 2 50 gr | Olio extravergine di oliva 80 gr | baccello di vaniglia 1 baccello |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil Buono Digeribile è il latte con l'1% di gras...
Scopri il prodottoIl budino al cioccolato è un intramontabile dolce al cucchiaio molto facile da realizzare in casa e preparato con ingredienti semplici come latte, zucchero e cioccolato.
Con la nostra ricetta, grazie al latte Zymil, potrete gustare un ottimo budino al cioccolato senza lattosio che vi permetterà di avere un dolce dal gusto leggero ma altrettanto goloso!
Preparazione: 10 min Cottura: 10 min + tempo per il raffreddamento
totali
Per iniziare la preparazione del vostro budino al cioccolato senza lattosio tritate il cioccolato fondente e mettetelo da parte.
Versate quindi in un pentolino il latte insieme alla stecca di vaniglia incisa e portate a bollore.
Nel frattempo, mettete l'olio in un altro pentolino insieme allo zucchero di canna e mescolate. Ponete il tutto sul fuoco e aggiungete il cioccolato tritato continuando a mescolare. Unite anche la farina e amalgamate bene.
Infine incorporate lentamente il latte bollente (senza la vaniglia) e continuate a far cuocere lentamente e sempre mescolando fino ad avere un risultato denso.
Versate il budino negli stampini e lasciate intiepidire. Quindi riponete in frigo a rassodare per almeno 3 ore prima di servire!
al bar
 Cioccolato fondente 120 gr |  Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 500 ml |  zucchero di canna 80 gr |
 Farina di tipo 2 50 gr |  Olio extravergine di oliva 80 gr |  baccello di vaniglia 1 baccello |
