preparazione
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Difficoltà
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 Farina integrale 120 gr |  Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 200 gr |  Amido di mais 75 gr |
 zucchero di canna 40 gr |  Zucca 250 gr |  noci 120 gr |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil, la linea di prodotti senza lattosio* ad alt...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Farina integrale 120 gr | Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 200 gr | Amido di mais 75 gr |
zucchero di canna 40 gr | Zucca 250 gr | noci 120 gr |
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Scopri il prodottoLa ricetta di oggi è quella di un dolce realizzato con ingredienti tipici dell'autunno.
Parliamo della ciambella zucca e noci, un dessert senza lattosio perfetto da gustare a merenda accompagnato da una calda tazza di tè oppure a colazione insieme a un buon bicchiere di latte.
Questo dolce rappresenta un must per tutti coloro che guardano con attenzione alla propria alimentazione e desiderano una pausa golosa ma leggera allo stesso tempo.
Prima di iniziare la preparazione della vostra ciambella zucca e noci preriscaldate il forno a 180°.
Iniziate il procedimento grattugiando la zucca con tutta la buccia e tritando in un mixer le noci sgusciate.
In una ciotola mescolate prima gli ingredienti in polvere: farina integrale, zucchero di canna, amido di mais, vaniglia, lievito, noce moscata, noci tritate e un pizzico di sale. Unite quindi il latte e continuante ad amalgamare. Per ultima aggiungete la zucca grattugiata e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate l'impasto nello stampo foderato con carta da forno e cuocete in forno statico nella parte bassa per 50 minuti.
Trascorso il tempo verificate la cottura del dolce inserendo uno stuzzicadenti al centro della ciambella: se è asciutto, il dolce è pronto! Altrimenti prolungate di qualche minuto la cottura.
Fate raffreddare su una gratella prima di servire.
al bar
