preparazione
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Difficoltà
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 Patate dolci 500 gr |  Latte Zymil Bio 500 ml |  Carote 300 gr |
 Pane grattuggiato 300 gr |  Pecorino grattugiato 150 gr |  Olio di mais 70 ml |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Zymil, la linea di prodotti senza lattosio* ad alt...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Patate dolci 500 gr | Latte Zymil Bio 500 ml | Carote 300 gr |
Pane grattuggiato 300 gr | Pecorino grattugiato 150 gr | Olio di mais 70 ml |
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Scopri il prodottoIn vista dei primi freddi e per affrontare l'autunno, Marco Bianchi vi propone una ricetta gustosa e leggerissima grazie all'alta digeribilità dei prodotti senza lattosio Zymil!
Guarda la ricetta e provala anche tu per sentirti sempre al 100% con Zymil!
Per prima pelate le patate e tagliatele a pezzetti.
In seguito mondate le carote e riducetele a rondelle, private della buccia.
Lessare infine le carote e le patate nel latte (che deve ricoprire verdure e tuberi fino in superficie).
Passare il composto al minipimer e aggiungere olio, sale, pepe, pecorino e pane grattugiato.
Lasciare ben raffreddare il composto e farne delle polpettine con il servigelato.
Cuocere le polpettine in forno per 20 minuti a 200 gradi, oliandole leggermente in superficie.
al bar
