Porridge

Salutare, alternativo, ideale per le colazioni dei weekend freddi invernali: ecco a voi il porridge!

Ispiratosi alla tradizione inglese, Marco Bianchi propone il suo porridge con fiocchi d'avena, mirtilli, nocciole e... naturalmente il latte Zymil!

Prova anche tu a fare colazione "all'inglese" e affidati alla leggerezza del latte biologico Zymil per sentirti sempre al 100%!

Versate il latte e l'avena in un pentolino e fate sobbollire per 6/8 minuti fino ad ottenere composto cremoso e denso.

Spegnete il fuoco, aggiungete la cannella e lasciate raffreddare.

Nel frattempo dadolate la mela e spadellatela con i mirtilli disidratati in una pentolina con qualche cucchiaio di acqua fino ad ammorbidirla.

Tritate le nocciole e gli amaretti.

Versate in una ciotola l’avena con la mela, gli amaretti e le nocciole.

Decorate a piacimento con granella di nocciole, amaretti e mirtilli freschi.