preparazione
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Difficoltà
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 Farina di castagne 60 g |  farina 00 60 g |  Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 175 ml |
 Olio di semi 25 ml |  Uova 1 |  Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Farina di castagne 60 g | farina 00 60 g | Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 175 ml |
Olio di semi 25 ml | Uova 1 | Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio |
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Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
Scopri il prodottoScopri subito questa squisita e originale ricetta per realizzare dei waffels con farina di castagne e crema al formaggio. Una preparazione golosa e sfiziosa che accontenterà anche i palati più fini!
Con l'aggiunta di un pizzico di lievito, potete usare lo stesso impasto per dei buonissimo pancake.
Mescolare in una terrina 125ml di latte Zymil con l’uovo, l’olio, un pizzico di sale e pepe.
Aggiungere le farine setacciate col lievito, il parmigiano e 60g di Emmenthal tagliato a cubetti piccoli. Mescolare il tutto.
Cuocere i waffles secondo la procedura indicata per ogni piastra: mettere qualche cucchiaio di pastella su ogni griglia e cuocere ogni waffles per circa 2/3 minuti.
Servire i waffles con crema al formaggio ottenuta facendo sciogliere 150 g di Emmenthal in 50 ml di latte Zymil caldo: servire subito, anche con noci o frutta secca.
Ricetta di @petitpatisserie_
al bar
