Preparazione
- 1
Tagliate a cubetti il pane, le patate e rosolate in padella, poi affettate tutte le verdure. Aggiungete il pane e le patate alle verdure e condite con olio, sale e pepe. Arricchite infine con le olive. Lasciate riposare la panzanella in fresco per 1 ora.
- 2
Suddividetela nei bicchierini, quindi guarnite con la Chef Leggera condita con sale pepe e 1 cucchiaio di aceto di vino bianco.
- 3
Servite con rametti di timo e olive.
