Ricetta realizzata conPanna Acida 180gr
Preparazione
- 1
In una pentola capiente, fate rosolare in un filo di olio la cipolla, il sedano e le carote tritate. Aggiungete le patate, le barbabietole a dadini e il cavolo a strisce sottili.
- 2
Mescolate, versate il brodo, aggiungete il concentrato di pomodoro e le foglie di alloro. Portate a bollore, riducete il calore e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti o finché le verdure saranno morbide. Regolate di sale e pepe.
- 3
Rimuovete le foglie di alloro e servite il borscht caldo, guarnendo con Panna Acida, aneto fresco e una macinata di pepe.
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