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Crocchette di pollo - Parmalat

preparazione
Preparazione: 20 min Cottura: 10 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Petto di Pollo

Petto di Pollo 500 gr

Panna classica 200 ml

Panna classica 200 ml 200 ml

Uova

Uova 2 uova

Pangrattato

Pangrattato 200 gr

farina 00

farina 00 150 gr

Olio di semi

Olio di semi

Vedi tutti gli ingredienti

preparazione
Preparazione: 20 min Cottura: 10 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Petto di Pollo

Petto di Pollo 500 gr

Panna classica 200 ml

Panna classica 200 ml 200 ml

Uova

Uova 2 uova

Pangrattato

Pangrattato 200 gr

farina 00

farina 00 150 gr

Olio di semi

Olio di semi

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Nugget in inglese significa "pepita" ed è proprio questo che sono i chicken nuggets americani, un piatto prelibato a base di pollo che ha ormai conquistato i palati anche di molti italiani.

Si tratta di crocchette di pollo dalla forma di piccole pepite, della dimensione di un boccone e dorate dalla frittura. Molto semplici da preparare anche a casa per servire un secondo piatto sfizioso che farà la felicità di tutti, boccone dopo boccone.


Preparazione

Preparazione: 20 min Cottura: 10 min
totali

Per delle ottime crocchette di pollo iniziate tagliando il pollo in piccoli pezzi, poi fatelo cuocere in una padella a fuoco medio.

Procedete lasciando raffreddare il pollo, poi tritatelo e mettetelo in una ciotola con la Panna Classica Chef e un pizzico di sale, quindi prendete una piccola quantità di composto e formate le vostre crocchette dalla forma cilindrica.

A questo punto sbattete le uova in una ciotola e passatevi le vostre crocchette dopo averle infarinate, quindi impanatele nel pangrattato e friggetele nell'olio di semi. Fate scolare per qualche istante su carta assorbente prima di servire con un pizzico di sale.

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