Linguine 280 gr
- Tipologia portata
- Difficoltà
- Ingrediente
- Occasioni
- Piatti Classici
preparazione | Difficoltà |
ingredienti |
 |  Crema di latte 250 ml |  punte di asparagi 100 gr |
 Guanciale 80 gr |  piselli 80 gr |  Zucchine 2 zucchine |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Linguine al profumo di primavera
Linguine al profumo di primavera
preparazione |
Difficoltà |
ingredienti |
Linguine 280 gr | Crema di latte 250 ml | punte di asparagi 100 gr |
Guanciale 80 gr | piselli 80 gr | Zucchine 2 zucchine |
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Preparazione
Preparazione: 20 min + Cottura: 20 min
totali
In una padella tostate il guanciale, aggiungete le verdure mondate e tagliate a cubetti.
Versate 200ml Chef Crema di Latte che conferirà cremosità alla ricetta, regolate di sale e di pepe e portate a cottura per una decina di minuti a fuoco medio.
Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e saltatela in padella nel sugo di verdure.
A parte sbattete i tuorli, uniteli alla pasta, mantecate con il formaggio grattugiato e la parte rimanente di Chef Crema di Latte.
Decorate con il basilico e servite calde.
