Merluzzo gratinato con crumble di frutta secca e timo

Cuocete in padella le erbette decongelate con olio. Condite con 400 ml di Besciamella Leggera Chef e il formaggio grattugiato. Salate e pepate. Tenete da parte.

Passate nella farina il pesce, poi friggetelo in olio. Sgocciolate i trancetti, salateli e profumateli con abbondante timo.

Ungete e cospargete con il pangrattato una teglia da forno, distribuite sul fondo le erbette e sovrapponete i trancetti.

Ricopriteli con 100 ml di Besciamella Leggera Chef salata e pepata, poi completate con la frutta secca. Infornate a 180° fino a doratura.