Scopri la ricetta delle mille voglie di salmone e mela verde, un accostamento di sapori unico e inconsueto, per stupire i tuoi ospiti durante un aperitivo o come secondo piatto leggero e sfizioso.

Preparazione

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    Affettate la mela verde con la mandolina, avendo cura di togliere il torsolo con l’apposito attrezzo e irrorate le fettine ottenute con il succo di limone.

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    Componete sistemando due fettine di salmone sul piatto, sovrapponete le fettine di mela verde e procedete con altre due fettine di salmone. Insaporite con un cucchiaio di panna al salmone e spolverizzate con le bacche di pepe rosa.

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    Profumate ciascun piatto con qualche goccia di angostura.

     

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