Scopri la ricetta delle mille voglie di salmone e mela verde, un accostamento di sapori unico e inconsueto, per stupire i tuoi ospiti durante un aperitivo o come secondo piatto leggero e sfizioso.
Preparazione
- 1
Affettate la mela verde con la mandolina, avendo cura di togliere il torsolo con l’apposito attrezzo e irrorate le fettine ottenute con il succo di limone.
- 2
Componete sistemando due fettine di salmone sul piatto, sovrapponete le fettine di mela verde e procedete con altre due fettine di salmone. Insaporite con un cucchiaio di panna al salmone e spolverizzate con le bacche di pepe rosa.
- 3
Profumate ciascun piatto con qualche goccia di angostura.
