Preparazione
- 1
Mescolate la farina insieme allo zucchero e al lievito.
Aggiungete poi il tè matcha e un pizzico di sale.
- 2
A parte, sbattete le uova insieme al latte, all’olio di semi di girasole e al succo di 1 lime.
Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e amalgamate bene.
- 3
Versate l’impasto negli appositi pirottini di carta per muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180°c per circa 20 minuti.
Sfornate i muffin e lasciateli raffreddare prima di guarnirli con panna montata spray, una spolverata di tè matcha e granella di mandorle.
