farina 00 500 gr
Differentemente da come si pensa, preparare la sfoglia in casa non è così difficile, soprattutto dopo che avrete provato la ricetta che vi proponiamo oggi. Nonostante i passaggi per la sfogliatura siano gli stessi della ricetta classica, non utilizzando il burro tra gli ingredienti i tempi di riposo sono molto più brevi e otterrete una sfoglia più leggera.