Condividi

Pizza radicchio e gorgonzola - Parmalat

preparazione
Preparazione: 75 min Cottura: 20 min

Difficoltà
Media

ingredienti
Per 4 persone

Farina

Farina 400 gr

Crema di latte

Crema di latte 250 ml

Radicchio

Radicchio 2 cespi

gorgonzola

gorgonzola 150 gr

acqua

acqua 300 ml

Olio evo

Olio evo 15 ml

Vedi tutti gli ingredienti
Crema di Latte

Cerchi qualcosa che possa rendere veramente irresi...

Scopri il prodotto
Acquista ora
Crema di Latte

preparazione
Preparazione: 75 min Cottura: 20 min

Difficoltà
Media

ingredienti
Per 4 persone

Farina

Farina 400 gr

Crema di latte

Crema di latte 250 ml

Radicchio

Radicchio 2 cespi

gorgonzola

gorgonzola 150 gr

acqua

acqua 300 ml

Olio evo

Olio evo 15 ml

Vedi tutti gli ingredienti
Crema di Latte

Cerchi qualcosa che possa rendere veramente irresi...

Scopri il prodotto
Acquista ora
Crema di Latte

Simbolo della tradizione culinaria italiana, la pizza è un piatto unico irresistibile, apprezzato e diffuso in tutto il mondo.

Oggi ve la proponiamo in una versione sfiziosa e invitante: la pizza radicchio e gorgonzola.

La sua preparazione è davvero facile e veloce, seguite i passaggi della nostra ricetta per scoprire come realizzarla e gustarla a casa vostra insieme alla vostra famiglia.


Preparazione

Preparazione: 75 min Cottura: 20 min
totali

Iniziate la ricetta preparando l'impasto della pizza. In una terrina amalgamate la farina con il lievito e il sale. Aggiungete l'olio evo e l'acqua, quindi impastate fino a ottenere un panetto morbido ed elastico. Lasciate riposare per circa 1 ora in un luogo asciutto fino al raddoppio del suo volume.

Quando l'impasto sarà raddoppiato di volume, preriscaldate il forno a 180° e preparate le pizze. Dividete l'impasto in due panetti e stendeteli con un matterello su una spianatoia infarinata; una volta stesa la pasta, posizionatela su una teglia ben oleata.

A 10 minuti dalla cottura, amalgamate il radicchio con la Crema di Latte e il gorgonzola e distribuite il composto sulla pizza.

porta le ricette sempre con te

Scarica l'app
Chef, cosa cucino oggi?

Download

porta le ricette sempre con te

Scarica l'app
Chef, cosa cucino oggi?

Download