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Pomodorini ripieni con crema di zucchine - Parmalat

preparazione
15 minuti

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Zucchine biologiche

Zucchine biologiche 2 zucchine

Crema di latte

Crema di latte 250 ml

Pomodorini biologici

Pomodorini biologici 10 pomodorini

Sale

Sale

Pepe

Pepe

Olio evo

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Preparazione

15 minuti
totali

Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliare l’estremità e eliminare i semi all’interno.

Lessate gli zucchini, riduceteli in polpa e aggiungete Chef Crema di Latte. Scaldate in pentola, aggiungete sale e pepe e mescolate. Lasciate raffreddare.

Inserite la crema di zucchine e Crema di Latte all’interno dei pomodori, condire con un filo d’olio e guarnire con alcune foglie di basilico fresco.

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