Riso nero all’anice stellato con crema ai porcini, granella di anacardi, mirtilli e olio di sesamo

Facile

6

40

Preparazione

1
Lessate il riso in abbondante acqua bollente salata con 2 bacche di anice stellato per il tempo indicato sulla confezione.
2
Scolate il riso, eliminate le bacche di anice, trasferitelo nella padella, incorporate la Panna Chef ai Funghi, la parte bianca del cipollotto tritata finemente e la granella di anacardi e fate insaporire mescolando per alcuni istanti, poi regolate di sale e pepe.
3
Suddividete il riso nei piatti, aggiungete qualche goccia di olio di sesamo, decorate con i mirtilli e le bacche di anice stellato rimaste e servite.

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