Chef Panna da montare 200 ml
- Tipologia portata
- Difficoltà
- Ingrediente
- Occasioni
- Piatti Classici
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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 |  Pasta sfoglia 2 rotoli |  Pere Williams 2 |
 Semi di Papavero 1 cucchiaio |  Calvados 1/2 bicchierino |  zucchero a velo quanto basta |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Sfogliata alla crema di pera
Panna da Montare in Brik
La Panna Chef da montare è un prezioso alleato per...
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Sfogliata alla crema di pera
preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Chef Panna da montare 200 ml | Pasta sfoglia 2 rotoli | Pere Williams 2 |
Semi di Papavero 1 cucchiaio | Calvados 1/2 bicchierino | zucchero a velo quanto basta |
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Preparazione
23 min
totali
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Srotolate la pasta sfoglia e con l'apposito stampino ottenete delle stelle comete di sfoglia. Spolverizzatene la metà con i semi di papavero, disponete su di una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 200° per 6-8 minuti.
Montate la panna a neve e incorporate le pere sbucciate e tagliate a cubettini piccoli e messe a marinare nel Calvados.
Una volti fredde farcite le sfogliate con la crema alle pere accoppiandone 2 alla volta disponendo la parte con i semi di papavero verso alto.
Nota: altrettanta grappa alle pere
