Uova 4 uova
Il soufflè di spinaci è un ottimo piatto unico, ideale per un pranzo in famiglia o in compagnia degli amici.
Un consiglio utile per non far smontare gli albumi montati a neve è quello di unirli al composto mescolando con una spatola in silicone con un movimento circolare che dal basso va verso l'alto. Un altro consiglio è quello di controllare la cottura del soufflè senza aprire il forno, in questo modo manterrete intatto il loro tipico gonfiore.
Per preparare questa ricetta vi basteranno pochi passaggi, eccoli:
