Spiedini mignon di frutta e pasta di mandorle con crema pasticcera

Sbucciate la banana e la pesca, pulite le fragole, dividete a metà le albicocche e tagliate tutta la frutta a pezzetti. Formate poi delle palline di pasta di mandorle.

Preparate gli spiedini, infilzando sui bastoncini pezzetti di frutta fino a terminare con una pallina di pasta di mandorle. Trasferiteli man mano su un piatto da portata dove avrete precedentemente disposto la Crema Pasticcera Chef, coprite con pellicola e conservateli al fresco fino a 10 minuti prima di servire.

Disponete la Crema Pasticcera Chef in una coppetta di accompagnamento.

Spolverizzate con un pizzico di cioccolato tritato, poi servite.