Strozzapreti gluten free 600 gr
- Tipologia portata
- Difficoltà
- Ingrediente
- Occasioni
- Piatti Classici
preparazione | Difficoltà |
ingredienti |
 |  Panna senza lattosio Chef 250 ml |  Prosciutto crudo tritato 150 gr |
 Scalogno 100 gr |  Erba Cipollina |  Olio extravergine di oliva |
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Strozzapreti con prosciutto, panna ed erba cipollina
Strozzapreti con prosciutto, panna ed erba cipollina
preparazione |
Difficoltà |
ingredienti |
Strozzapreti gluten free 600 gr | Panna senza lattosio Chef 250 ml | Prosciutto crudo tritato 150 gr |
Scalogno 100 gr | Erba Cipollina | Olio extravergine di oliva |
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Preparazione
Preparazione: 10 min Cottura: 15 min
totali
In una padella scaldate un filo d’olio, poi versate lo scalogno tritato. Quando sarà rosolato, aggiungete il prosciutto a listarelle e tostatelo.
Unite la Panna Senza Lattosio Chef, l’erba cipollina, sale e pepe.
Cuocete a fiamma moderata per 5/6 minuti.
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e ripassatela in padella con il condimento, l’erba cipollina e un poco d’acqua di cottura della pasta.
Tostate in padella qualche fetta di prosciutto e decorate i piatti con le chips di prosciutto.
