preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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 Tagliatelle 350 gr |  Panna classica 200 ml 200 ml |  Prosciutto cotto 150 gr |
 Olio extravergine di oliva 50 ml |  Sale |  Scalogno |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
La Panna Chef Parmalat è la panna per cucinare, pe...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Tagliatelle 350 gr | Panna classica 200 ml 200 ml | Prosciutto cotto 150 gr |
Olio extravergine di oliva 50 ml | Sale | Scalogno |
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La Panna Chef Parmalat è la panna per cucinare, pe...
Scopri il prodottoLe tagliatelle panna e prosciutto sono un primo piatto davvero buono e perfetto per ogni occasione.
Il consiglio generale è quello di mettere un cucchiaio di olio extravergine d'oliva insieme all'acqua di cottura delle tagliatelle: in questo modo la pasta non si attaccherà alla pentola e il risultato sarà eccellente.
Preparare questo piatto è molto semplice e servono pochi passaggi per farlo, eccoli:
Fate scaldare 40 ml di olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente, poi aggiungete lo scalogno tritato finemente.
Tagliate il prosciutto cotto a cubetti, aggiungetelo in padella e fatelo scaldare per 2 minuti.
Incorporate, infine, la Panna Classica Chef e, a fiamma molto bassa, amalgamate gli ingredienti per 3 minuti.
In una pentola dai bordi alti, mettete abbondante acqua e 10 ml di olio extravergine d'oliva; quando bolle aggiungete il sale e unite la pasta.
Fate cuocere le tagliatelle per 5 minuti circa, poi scolatele e aggiungetele al condimento.
Mescolate con cura gli ingredienti in modo da condire la superficie di tutta la pasta. Servite le tagliatelle panna e prosciutto in un piatto fondo da portata e aggiungete, se lo gradite, del formaggio grattugiato.
