Farina 400 gr
I tortellini ricotta e spinaci sono un primo piatto davvero gustoso; prepararli è semplice anche grazie all'uso del Ripieno Ricotta e Spinaci Chef.
Quando state per realizzare i tortellini fatti in casa, collocate un vassoio accanto al piano di lavoro: cospargete della farina su tutta la superficie e, man mano che i tortellini saranno pronti, sistemateli sul vassoio lasciando qualche millimetro di distanza gli uni dagli altri. In questo modo la pasta non si attaccherà al piano da lavoro e sarà più maneggevole durante il passaggio alla fase di cottura.
Per realizzare questa ricetta potete seguire i passaggi che trovate qui sotto: