Ricetta realizzata conPanna Fresca 250ml
Preparati a deliziare il palato con l’esclusiva ricetta che Lorenzo ha realizzato!
Il Cream Tart, è un dolce raffinato e irresistibile, ideale per rendere speciali le tue occasioni. Con una base di pasta frolla alle mandorle e una crema irresistibile, questo dolce è una vera delizia per i sensi.
Preparazione
- 1
Preparazione della Pasta Frolla: In una ciotola, mescola farina di mandorle, zucchero, farina 00 e burro a pezzetti. Impasta fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungi l’uovo e impasta nuovamente. Forma un panetto e lascia riposare in frigorifero per un’ora.
- 2
Stendi la pasta e cuocila a 180°C per 15 minuti in forno statico.
- 3
Preparazione della Crema: In una ciotola, monta la panna con semi di vaniglia e zucchero a velo. Aggiungi il mascarpone poco per volta, mescolando dal basso verso l’alto. Riporta in un sac-à-poche.
- 4
Assemblaggio: Decora uno strato di pasta frolla con la crema, sovrapponendo il secondo strato. Aggiungi decorazioni con frutta, fiori edibili e biscottini.
- 5
Riposo: Lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
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