Preparati a deliziare il palato con l’esclusiva ricetta che Lidia ha realizzato!
Allaccia il grembiule e prepara questo gustoso piatto!

Preparazione

  1. 1

    Lavate i porri, affettateli e sbucciate e tagliate le patate a dadini. Rosolate porri e patate in una pentola dove avrete precedentemente sciolto il burro, quindi aggiungete 1 lt d’acqua, sale e pepe. Lasciate cuocere a fiamma bassa per 30 minuti dal bollore. Frullate il tutto, unite la panna e lasciate restringere un altro po’. Tostate le nocciole in forno. Servite la vellutata spolverizzandola con la paprika e decorando con le nocciole tostate, l’erba cipollina ed i fiori edibili.

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