Ceci 500 gr
La vellutata di ceci e asparagi è un primo piatto gustoso e ricco, adatto alla stagione invernale: un piatto dal sapore delizioso e dai colori vivaci in cui il gusto leggermente amaro degli asparagi entra in contrasto con quello dolce dei ceci. Il tutto è reso più sfizioso e delicato dalla Panna Classica Chef che, oltre ad arricchire il sapore della vellutata, la rende più densa e cremosa.
Per la preparazione di questa vellutata abbiamo utilizzato i ceci cotti, in questo modo i tempi di preparazione e cottura saranno notevolmente accorciati rispetto alla ricetta con ceci secchi.
Vi consigliamo, inoltre, di scegliere degli asparagi freschi e di buona qualità; non vi resta che seguire la ricetta e preparare con noi questa delizia.