Come montare la panna

Preparare la panna montata perfetta è più facile di quanto pensiate.

Ecco qui alcuni 3 semplici segreti:

1. Mettete in freezer per 30 minuti la ciotola e le fruste, il freddo aiuta a montare meglio la panna.
2. Usate una ciotola rotonda in acciaio: gli ioni rilasciati dal materiale manterranno meglio la montatura.
3. Montate la panna a velocità moderata, in questo modo si avrà un aumento di aria utile per rendere la panna più soffice.