Introduzione alla videoricetta
Preparazione
- 1
Ammorbidite un foglio di gelatina in acqua fredda per 5 minuti. Versate in una pentola il latte e Chef Panna Fresca, poi scaldate. Aggiungete la gelatina ammorbidita e il Parmigiano, pepe e sale q.b.
- 2
Spremete una melagrana e versate il succo in una pentola. Aggiungete zucchero e scaldate 10 minuti. Versate in una coppa e mettete in freezer per 5 ore.
- 3
Riempite ulteriormente la coppa con il composto a base di latte creato in precedenza e mettete in frigo per 7 ore.
- 4
Decorate la vostra panna cotta salata con qualche noce e chicco di melagrana e servite