preparazione
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Difficoltà
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 Arista di maiale 1 kg |  Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 800 ml |  Olio extravergine di oliva |
 Maggiorana |  uva rossa |  Cannella |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
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preparazione
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Difficoltà
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ingredienti
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Arista di maiale 1 kg | Latte UHT Zymil Buono digeribile senza lattosio 800 ml | Olio extravergine di oliva |
Maggiorana | uva rossa | Cannella |
| Vedi tutti gli ingredienti | ||
Buono digeribile Zymil è il latte con l'1% di gras...
Scopri il prodottoL'arista al latte è un secondo piatto gustoso e dal sapore avvolgente, semplice da realizzare e perfetto da servire per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali.
La nostra ricetta, pensata per chi è intollerante al lattosio, prevede pochi e semplici ingredienti, tra cui il latte Zymil UHT Buono Digeribile che renderà la carne di maiale morbidissima e succulenta.
Disponete l'arista in una casseruola dai bordi alti.
Salate la carne e fatela rosolare 10 minuti in olio e maggiorana - o in alternativa rosmarino - rigirandola di tanto in tanto.
Appena l'arista sarà dorata, aggiungete il latte. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per almeno 40 minuti a fuoco basso. Girate l'arista ogni tanto per farla insaporire per bene.
Verificate la cottura inserendo uno stecchino di legno: se esce asciutto, la carne è cotta al punto giusto. Lasciate intiepidire prima di tagliare l'arista al latte a fettine sottili. servite!
Infine fate cuocere qualche minuto in padella le mele tagliate e spicchi e la cannella in polvere e una volta ammorbidite, servitele con le fette di arista e grappolini di uva rossa come decorazione!
al bar
