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Plumcake senza lattosio - Parmalat

preparazione
Preparazione: 20 min Cottura: 40 min

Difficoltà
Facile

Uova 2 uova

Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 100 ml

zucchero di canna 120 gr

Farina di tipo 2 200 gr

lievito per dolci 1 bustina

vanillina 1 bustina

Vedi tutti gli ingredienti
Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile

Zymil Buono Digeribile è il latte con l'1% di gras...

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Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile

preparazione
Preparazione: 20 min Cottura: 40 min

Difficoltà
Facile

ingredienti

Uova 2 uova

Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile 100 ml

zucchero di canna 120 gr

Farina di tipo 2 200 gr

lievito per dolci 1 bustina

vanillina 1 bustina

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Latte Zymil Microfiltrato Buono Digeribile

Zymil Buono Digeribile è il latte con l'1% di gras...

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Il plumcake senza lattosio è un dolce soffice e goloso, molto semplice da fare e ideale da mangiare a colazione o per la merenda. Potete arricchire l'impasto della nostra ricetta con gli ingredienti che preferite. Che ne dite ad esempio di una manciata golosa di gocce di cioccolato?


Preparazione

Preparazione: 20 min Cottura: 40 min
totali

In una ciotola lavorate lo zucchero di canna con le uova fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete la scorza di limone grattugiata, la farina setacciata e infine il lievito e la vanillina.

Aggiungete il latte Zymil e l'olio di semi poco alla volta e continuate a lavorare l'impasto fino ad avere un risultato vellutato e cremoso, senza grumi.

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versatevi l'impasto.

Preriscaldate il forno e fate cuocere per 40 minuti a una temperatura di 180°. Verificate la cottura con la prova stecchino: se all'uscita risulterà asciutto allora il vostro dolce è pronto.

Fate raffreddare il vostro plumcake senza lattosio e servitelo con una spolverata di zucchero a velo in superficie.


al bar

Con Zymil ti senti al 100%...
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