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Panna cotta alla banana - Parmalat

preparazione
30 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Latte

Latte 250 ml

Chef Panna fresca

Chef Panna fresca 400 ml

gelatina

gelatina 10 g

Banana

Banana 3

Zucchero

Zucchero 120 g

Cioccolato fuso

Cioccolato fuso 100 g

Vedi tutti gli ingredienti

preparazione
30 min

Difficoltà
Facile

ingredienti
Per 4 persone

Latte

Latte 250 ml

Chef Panna fresca

Chef Panna fresca 400 ml

gelatina

gelatina 10 g

Banana

Banana 3

Zucchero

Zucchero 120 g

Cioccolato fuso

Cioccolato fuso 100 g

Vedi tutti gli ingredienti

Dal gusto dolce ma allo stesso tempo esotico, la panna cotta alla banana è un dolce al cucchiaio e un finger food delicato e sfizioso, perfetto per stupire i vostri ospiti con un piccolo aperitivo.

Vi basteranno pochi ingredienti per realizzare questo dessert: qualche banana matura per dargli un sapore fruttato e un po’ di Panna fresca Chef per dare alla vostra panna cotta una consistenza cremosa e densa. Infine, guarnite il vostro dolce con del cioccolato fuso e il gioco sarà fatto.

Cosa aspettate? Seguite questi step per preparare la vostra panna cotta alla banana.


Preparazione

30 min
totali

Mettete in ammollo la vostra gelatina.

Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle, dopodiché unite il latte e passate il tutto al frullatore.

In un pentolino, unite alla banana il latte, lo zucchero e la Panna Fresca Chef , portando il composto a ebollizione e mescolandolo continuamente. Unite la gelatina, che avrete strizzato bene, e continuate a mescolare fino a quando non si sarà sciolta del tutto.

Aspettate che si raffreddi e versate il composto in comodi stampini per budino. Lasciate riposare la vostra panna cotta alla banana per qualche ora e poi servitela versandovi sopra del cioccolato fuso.

 

CURIOSITÀ

Grazie alla loro consistenza morbida, le banane possono essere utilizzate come ingrediente in tantissime ricette dolci, come i pancake, le frittelle, la panna cotta o i muffin. Il sapore della banana si sposa benissimo con quello del cioccolato fondente, che renderà le vostre ricette dolci ancora più golose. I dolci alla banana, inoltre, sono molto nutrienti e costituiscono un'ottima merenda anche per i più piccoli.

La panna cotta di per sé ha un sapore molto neutro, che viene pertanto abbinato ad altri gusti, specialmente quelli di frutta come le fragole, gli agrumi, il mango o i frutti di bosco. All'estero la panna cotta è conosciuta come un dolce tipicamente italiano e apprezzato per la sua incredibile versatilità.

Poiché è un dolce da gustare al cucchiaio, la panna cotta è molto adatta a essere servita come dessert dopo una cena importante o in qualsiasi contesto informale. Potete servire la vostra panna cotta in bicchierini di vetro oppure in delle coppette colorate.

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