Pasta al forno

Tipica della tradizione italiana, la pasta al forno è un piatto che, inizialmente, veniva realizzato con gli avanzi della pasta del pranzo rielaborati e riproposti per cena. Adesso invece è una ricetta a se stante che si è fatta strada nelle nostre cucine e che unisce il sapore del pomodoro a quello della Besciamella Classica Chef.

Proprio grazie alla besciamella, il piatto raggiungerà la giusta morbidezza e cremosità all'interno, mentre in superficie diventerà croccante e sfizioso, perfetto da proporre per ogni occasione.
Seguite questi semplici passi per realizzare la vostra pasta al forno.

Per una pasta al forno con i fiocchi, partite soffriggendo in padella la cipolla, finemente tritata, con un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungete la polpa di pomodoro, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per 45 minuti.

Fate cuocere la pasta e scolatela ancora al dente, poi conditela con il sugo e unite il prezzemolo tritato, l'origano e il parmigiano grattugiato.

Versate la vostra pasta al forno in una pirofila, aggiungendo in superficie la Besciamella Classica Chef e spolverando con altro formaggio.

Infornate a 200° per 15 minuti, poi azionate il metodo di cottura a grill negli ultimi minuti per realizzare una croccante crosticina in superficie.

Una volta cotta, servite la pasta al forno portando in tavola la vostra profumatissima pirofila.